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I Sentieri del gusto - Ristorante Vecchio Borgo

Venerdì 10 Ottobre 2014

Ristorante Vecchio Borgo
Piazza Chiesa, 7 - Vogogna - Tel. 0324/87504 - albristvecchioborgo@virgilio.it

Mappa e Itinerario

Il Menù

Aperitivo della casa

Tartare di trota con crostini di pane nero
(Piatto del Parco)

Risotto alla trota e pistilli di zafferano
Raviolini di borragine al burro aromatizzato ai fiori di campo

Puntine di maiale al "bacan" con rosti di patate

Formaggio di capra con marmellata di susine

Torta di mele casareccia

Caffè

Acqua microfiltrata

Vini
Langhe Chardonnay doc
Langhe Dolcetto doc
(Az. agr. F.lli Massucco, Castagnito)

35,00 Euro


Produttori
Azienda agricola Cottini Marisa, Premosello Chiovenda
Macelleria Simonetta, Beura


Tag: gastronomia
Luogo: ore 20.30   Comune: Vogogna (VB)  
Ristorante Vecchio Borgo
Ristorante Vecchio Borgo
(foto di: Archivio Parco Nazionale Val Grande)
 
© 2018 - Ente Parco Nazionale Val Grande
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Tel. 0324/87540 - Fax 0324/878573
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