Condividi
Home » Natura e storia » La Flora » » »

I Sentieri del gusto - Ristorante Toscano "Da Dino"

Domenica 5 Ottobre 2014

Ristorante Toscano "Da Dino"
Via Cominazzini, 20 - Fraz. Candoglia (Mergozzo) - Tel. 0323/880110 - giuseppina.difino@gmail.com

Mappa e Itinerario

Il Menù

Bresaola e salamino di capra, arborelle fritte con verdure in agrodolce, salvia dorata e ostie alle ortiche, gardon in carpione

Fettuccine caserecce al lavarello con crescione di fonte
Zuppa di fagioli con pane tostato

Filetto di trota alle nocciole con patate al vapore
(Piatto del Parco)
Tomini di capra a diversa stagionatura

Torta speziata

Caffè

Acqua minerale Crodo fonte Lisiel

Vini
Langhe doc Favorita 2013 "Costabianca"
Langhe doc Dolcetto 2013 "Trifulot"
(Az. agricola selezione Teo Costa, Castellinardo)

35,00 Euro


Produttori
Azienda agricola Cottini Marisa, Premosello Chiovenda
Panificio Conti, Druogno
Vecchio fornaio pasticcere Baroni, Mergozzo


Tag: gastronomia
Luogo: Candoglia (Mergozzo), ore 12,30  
Ristorante Toscano
Ristorante Toscano "Da Dino"
(foto di: Archivio Parco Nazionale Val Grande)
 
© 2018 - Ente Parco Nazionale Val Grande
Villa Biraghi, Piazza Pretorio, 6 - 28805 Vogogna (VB)
Tel. 0324/87540 - Fax 0324/878573
E-mail: info@parcovalgrande.it - Posta certificata: parcovalgrande@legalmail.it
P.Iva 01683850034
Ministero dell'Ambiente e della Tutela del Territorio e del MareFederparchi