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I Sentieri del gusto - Ristorante Toscano "Da Dino"

Domenica 5 Ottobre 2014

Ristorante Toscano "Da Dino"
Via Cominazzini, 20 - Fraz. Candoglia (Mergozzo) - Tel. 0323/880110 - giuseppina.difino@gmail.com

Mappa e Itinerario

Il Menù

Bresaola e salamino di capra, arborelle fritte con verdure in agrodolce, salvia dorata e ostie alle ortiche, gardon in carpione

Fettuccine caserecce al lavarello con crescione di fonte
Zuppa di fagioli con pane tostato

Filetto di trota alle nocciole con patate al vapore
(Piatto del Parco)
Tomini di capra a diversa stagionatura

Torta speziata

Caffè

Acqua minerale Crodo fonte Lisiel

Vini
Langhe doc Favorita 2013 "Costabianca"
Langhe doc Dolcetto 2013 "Trifulot"
(Az. agricola selezione Teo Costa, Castellinardo)

35,00 Euro


Produttori
Azienda agricola Cottini Marisa, Premosello Chiovenda
Panificio Conti, Druogno
Vecchio fornaio pasticcere Baroni, Mergozzo

Luogo: Candoglia (Mergozzo), ore 12,30  
Altre info su: LogoI Sentieri del gusto - Edizione 2014

Tag: gastronomia
Ristorante Toscano
Ristorante Toscano "Da Dino"
 
 
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