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Hotel Ristorante Villa Carlotta

Via Mazzini, 121/125
28832 Belgirate (VB) | Localizza sulla mappa
Comune: Belgirate 

Tel: 0322/76461
Fax: 0322/76705
Email: info@villacarlottalagomaggiore.it
Sito ufficiale: www.villacarlottalagomaggiore.it


Partecipante a "I Sentieri del Gusto 2018"

Menu

Brisaula tipica ossolana
Scotennata pancetta dell’Ossola
Mortadella di fegato
Pane nero con lardo e miele
(Ossola's typical Brisaula
Ossola's skinned bacon
Liver Mortadella
Black bread with cured fatback and honey)

Ravioli di polenta con ragù di salame fresco
(Polenta ravioli with fresh salami sauce)

Filetto di trota su crema di patate e pancetta croccante
(Trout fillet on a potato cream and crispy bacon)

Formaggio di capra
(Goat cheese)

Pera alla ricotta di malga
(Pear with ricotta cheese from the Alpine pastures)

Caffé
(Coffee)

Vino: Munaloss Cantine Garrone, Tarlap Doc Cantine Garrone
Acqua Minerale Bognanco
(Wine: Munaloss Cantine Garrone, Tarlap Doc Cantine Garrone
Bognanco Mineral Water)

euro 38,00

Prodotti e Produttori (Products and Producers):
Brisaula ossolana: Salumificio Berini, Beura Cardezza.
Scotennata pancetta dell’Ossola, mortadella di fegato, lardo, salame: Salumi Del Divin Porcello, Masera.
Formaggio di capra: Azienda Agricola Ghivarelli, Alpeggio Cheggio.
Ricotta: Latteria Sociale Antigoriana, Crodo.
Vino: Cantine Garrone, Domodossola

Animazione (cene) (Entertainment): 22/5 I formaggi del territorio... Carlo Fiori ci racconta. 26/6 Aperitivo con formaggi “da pialla” ai sapori antichi. 24/7 - 21/8 Serate musicali. 4/9 I salumi del territorio - I norcini raccontano. 9/10 La storia delle Valli. 31/10 Aperitivo in musica “I profumi e i sapori”

Giorno di chiusura (Closing day): no

Disponibilità Menu del Parco: pranzo e cena (Park's menu availability: lunch and dinner)

Periodo in cui è proposto il Menu
maggio giugno luglio agosto settembre ottobre  
lun mar mer gio ven sab dom

Per l'operatore:

 
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Tel. 0324/87540 - Fax 0324/878573
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