Menu Brisaula della Valdossola con salame nostrano Gnoch da la Chigià al burro fuso e timo di erbabona Degustazione di formaggi vaccini e caprini Cugnà di Borgomonti Miele Munaloss o Tarlàp
Euro 40,00
Pranzo e cena, luglio e agosto
Produttori e trasformatori Salumi: Macello Berini, Beura Cardezza Formaggi e miele: Consorzio Lago Maggiore e le sue valli e associazione Craver Cugnà: Az. agricola Borgomonti, Premosello Chiovenda Erbe officinali: Consorzio Erba Bona Vini: Cantine Garrone, Domodossola