Tee-Pflanzen
Tee ist das am meisten verbreiteste Getränk auf der Welt. Seit August 2017 wird er auf den Feldern von Premosello Chiovenda, einer Gemeinde des Nationalparks Val Grande, angebaut.
Der Markt bietet viele Teesorten an, die man gemäß traditioneller Verarbeitungsverfahren gewinnt, die in den verschiedenen Regionen der Welt entwickelt und im Laufe der Jahrhunderte verfeinert wurden.
Alle Teesorten entstehen aus Pflanzen einer einzigen Art: Camellia sinensis (L.) O. Kuntze var. sinensis.
Die Teepflanzen, wie alle Kamelien, bevorzugen gemäßigte Klimazonen mit Regen, der sich gleichmäßig über das ganz Jahr verteilt. Es wird empfohlen, die Teepflanzen im Schatten anzubauen, sie mit kalkarmem Wasser zu bewässern und sie im Winter vor Kälte zu schützen. Sie können unter Verwendung von Blumenerde für acidophile Pflanzen umgetopft und mit organischen Produkten gedüngt werden.
Tee
(photo von: Archivio Parco Nazionale Val Grande)