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I Sentieri del gusto - Ristorante Belvedere

Domenica 19 Ottobre 2014

Ristorante Belvedere
Via di Mezzo, Isola Pescatori (Stresa) - Tel. 0323/32292 - info@belvedere-isolapescatori.it

Mappa e Itinerario

Il Menù

Bocconcini di siluro in "agliata" di pomodorini secchi
Carpaccio marinato di pescato del giorno con insalatina di frutta e verdura

Tortelli di pasta verde al ripieno di luccio con vellutata ai gamberi di acqua dolce
Fagottino di pasta filo con radicchio e Bettelmatt su crema di zucca gialla al balsamico

Filetto di lavarello alle erbette e pinoli con salsa all'arancia e timo (Piatto del Parco)
Medaglione di filetto di vitello al guanciale con funghi porcini e salsa al rosmarino

Crema bruciata al pistacchio con gelato al latte di mandorla

Caffè del commercio equo e solidale

Acqua minerale Chiarella della Val Menaggio

Vini
Barbera d'Alba DOC "San Cristoforo"
Roero Arneis DOCG "Serraminiana"
(Az. vinicola Marsaglia, Castellinaldo)

35,00 Euro

Escluso 5 euro per trasporto in motoscafo dal lido di Stresa-Carciano, partenza funivia per il Mottarone
Imbarco ore 19.30


Produttori
Cooperativa Pescatori del Lago Maggiore
Luogo: Isola Pescatori (Stresa), ore 20.00  
Ristorante Belvedere
Ristorante Belvedere
(foto di: Archivio Parco Nazionale Val Grande)
 
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