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I Sentieri del gusto - Ristorante La Taverna del Mago

Venerdì 21 Novembre 2014

Ristorante La Taverna del Mago
Viale Azari, 94 - Verbania Pallanza - Tel. 0323/505444 - cell. 333/5831604

Mappa e Itinerario

Il Menù

Patè di gardon in sfoglia
Crostino di Coimo e mocetta di cervo
Filettini di marinati di salmerino

Tajerin al persico e burro di Crodo
Ravioli del plin al ragout di cinghiale

Carpaccio tiepido di cervo in riduzione di mirtilli
Lucioperca alla moda "vegia"
(Piatto del Parco)

Frolla cioccolato e ricotta glassata all'arancio

Caffè

Acqua minerale Fonte Lurisia

Vini
Madre Natura rosato biologico
Roero Arneis Lamiana
Ligabue Nebbiolo d'Alba
Moscato d'Asti "Muscadus"
(Teo Costa, Castellinaldo d'Alba)

35,00 Euro


Produttori
Panificio Conti, Druogno
Latteria Antigoriana, Crodo

 


Tag: gastronomia
Luogo: Verbania Pallanza, ore 20.00  
Ristorante La Taverna del Mago
Ristorante La Taverna del Mago
(foto di: Archivio Parco Nazionale Val Grande)
 
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