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Il tema del "Piatto del Parco" scelto per quest'anno è il pesce d'acqua dolce del nostro territorio ricco di laghi, torrenti e fiumi.
I 24 esercizi partecipanti proporranno pertanto almeno una portata che preveda l'utilizzo di tale prodotto e ospiteranno, in occasione della serata, un produttore locale, nonché alcune componenti del comitato de "Le Donne del Parco", che cureranno l'intrattenimento degli ospiti e l'allestimento dei locali secondo usi e costumi tradizionali.
Il programma della rassegna è già disponibile sul sito internet del Parco all'indirizzo http://www.parcovalgrande.it/sentierigusto2014.php