Bar Trattoria Stazione Trontano

Il Piatto del Parco

Pan fioretto di mais della trattoria con uovo in camicia e pancetta croccante su crema di verdura di stagione dell'orto
Euro 7,00

Pranzo e cena, da luglio a ottobre (chiuso il lunedì)

La Merenda del Parco
Tagliere di salumi e formaggi nostrani, verdure sottaceto della trattoria, polenta di Beura sul fuoco con salamino bollito, la quarata di Cosasca, insalata di pomodori e cipolle, torta salata alle erbe selvatiche e ai funghi porcini

Acqua
Vino: Munaloss

Euro 12,00

Sabato 22 settembre 2018 ore 16.00

Produttori e trasformatori
Farina di mais fioretto e farina di Polenta: Mulino San Giorgio, Beura Cardezza
Uova e salumi: Azienda Agricola Pollini, Trontano
Formaggio caprino: Azienda Agricola Cottini Marisa, Premosello Chiovenda
Formaggio vaccino: Azienda Agricola Negrini, Trontano, e Azienda Agricola Marina Della Piazza, Cosasca, Trontano
Vini: Cantine Garrone, Domodossola

22 settembre: Appuntamento speciale de "I Sentieri del Gusto 2018"